本站讯 (通讯员 洪艳) 6月12至14日,由教育部、国家旅游局等多部门主办,教育部职成司、山东省教育厅等多部门承办,全国26个省市60多所职业院校旅游与酒店管理专业的82名选手参加的2014年全国职业院校技能大赛高职组“海景花园”杯中餐主题宴会设计赛项,在山东省旅游职业学院隆重举行,我院旅游系酒店管理教育教学部主任张波副教授第二次应邀担任此次大赛的裁判。
赛项包括理论知识测试、现场操作、现场互评、英语口语测试、职业形象展示五个部分,张波教师担任现场操作部分裁判,并担任标准测量裁判组长。专业、公平、公正的裁判工作赢得了主办承办单位、赛项组委会及各高职院校指导教师选手的一致好评。
本次裁判工作,进一步加强了我院酒店管理专业与国内各省市旅游类高职院校及国内多家知名饭店餐饮企业的沟通与联系,展示了教师的专业风采,扩大了在国内省内旅游与酒店管理相关行业企业及高职院校中的知名度与影响力。
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